Vin rouge "A temps perdu"

DÉGUSTATION : Des notes gourmandes et puissantes de fruits comme la cerise et la mûre, le laurier et les épices douces. ACCORDS : Un agneau de 7 heures aux pruneaux ou un magret de canard aux figues. Cépage : Carignan et Cinsault Appellation : IGP Coteaux de Béziers Terroir : Argilo-Calcaire Rendement : 40hl/ha Vendanges : Manuelles Vinification : Éraflages & Cuvaisons 8 à 10 jours Élevage : 3 à 4 mois en cuves Alcool : 13%