Tarantula Negroamaro Superiore DOP Vin rouge

DOP Lizzano Rosso Superiore. Vin d'une couleur rouge grenat intense, avec un arôme de fruits rouges mûrs et une pointe de réglisse, avec une saveur ample, ronde et bien structurée laissant un goût persistant ; obtenu par la méthode de vinification avec un long trempage des raisins Negroamaro sélectionnés. Récolte seconde quinzaine de septembre, 30 jours de macération, fermentation 35 jours. Accords avec du gibier, des viandes rouges, des viandes grillées. 14% Vol. Millésime 2016