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Couleurs Pralines est née de l'idée que les pralines rouges ou roses ne devraient pas être simplement des amande enrobées d'une grosse épaisseur de sucre mais que ces dernières peuvent très bien être plus gourmandes, moins sucrées, abordables et surtout colorées comme des bonbons.
Nous avons donc retravaillé la praline afin de la rendre plus gouteuse (caramélisées et torréfiées), cette gamme n'existe qu'en 30% d'amandes.
Nous proposons également des pralines plus classique à partir de 10% d'amandes jusqu'à 40% (torréfiées ou non). Nos process nous permettent de faire des pralines moins durs .
Nous sommes toujours en quête de nouvelles recettes afin d'apportez de nouvelles expérience gourmandes, comme notre produit phare la pralines 30% d'amandes à la Spiruline (Torréfiées et caramélisée), la spiruline est cultivé à moins de 30km de nos locaux.
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