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"Une histoire, un savoir-faire : Crée en 1986. L’épicerie fine Ararat ouvre ses portes dans le Centre Commercial de “SODIM” à Marseille. Elle a pour activité principale “la torréfaction artisanale de fruits secs”. Restera ouvert jusqu’en 2006. A ce moment Gérard Bensoussan jusqu’ici employé décide de reprendre l’enseigne et d’ouvrir un magasin à son image. Il continue de se spécialiser dans la torréfaction artisanale de fruits secs. L’entreprise se voit désormais grandir en famille et Gérard partage à son tour son savoir-faire à ses enfants, qui eux souhaitent développer le savoir faire de leur père chez des revendeurs de sélection."
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