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En 1885, Pierre et Marius Barnier créèrent leur manufacture de confiserie à Rouen.
Mais c'est Eugène Callet qui racheta l'entreprise en 1900,qui fit de Barnier la marque de référence des bonbons de qualité artisanale en France.
De cette tradition centenaire Bonbons Barnier a hérité un savoir faire unique dans le travail du sucre cuit.
Ainsi, nos Maîtres Confiseurs perpétuent-ils au quotidien les valeurs de la Haute Confiserie Française - raffinement des matières premières naturelles, gourmandise des recettes, élégance du geste artisanal