NOUN La Noisette
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- Fondée en 2021
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Noun_lanoisette
QUI SOMMES-NOUS ?
Noun, c’est mon surnom : Manon alias Noune, Nounette, Manou ; c’est donc ainsi que j’ai voulu nommer ma marque. Mais derrière Noun La Noisette se cache aussi Jacques. Jacques c’est mon père alias Jacquo ou Jack.
🌰« DES NOISETTES ? » - Ca c’est la réaction de Jacques quand je lui ai dis que je voulais me lancer dans les noisetiers. S’en est suivi une ribambelle de « AHH ! », « OOH ! », « SUPER ! ». Vous l’aurez compris, le Jacques n’est pas une espèce difficile à convaincre. Bref, dans la foulée je lui lance un « On va s’associer sur la ferme », ni vu ni connu il signe les papiers et il se rend compte de rien. Ça, c’est fait.
Cela fait trois ans que nous avons planté nos premiers noisetiers et depuis nous prenons soin de 10 000 arbres de notre mieux. Avec patience, avec acharnement, avec beaucoup d’amour. Et j’avoue que Jacques est plus doué que moi pour ça.
Nous nous sommes ainsi associés à une coopérative qui nous lie à près de 300 autres planteurs et producteurs de noix et noisettes dans la France.
C’est avec ces noisettes que nous cuisinons, mixons, mélangeons et créons depuis deux ans les produits Noun.
Ces produits ne sont que la face émergée de l’iceberg, celle que vous pouvez connaître, goûter, sentir et toucher. La face immergée c’est celle-ci, celle que je vous raconte ici un peu sur les réseaux. Cette belle aventure a commencé il y a plus de deux ans maintenant, et avant cela, des mois de réflexions. C’est beaucoup d’énergie, de l’envie, c’est vouloir changer les choses : et pour changer le monde, il faut d’abord changer le sien.
Dans chaque produit, chaque pot, c’est ainsi un peu de toute cette histoire que l’on transmet.
Noun, c’est mon surnom : Manon alias Noune, Nounette, Manou ; c’est donc ainsi que j’ai voulu nommer ma marque. Mais derrière Noun La Noisette se cache aussi Jacques. Jacques c’est mon père alias Jacquo ou Jack.
🌰« DES NOISETTES ? » - Ca c’est la réaction de Jacques quand je lui ai dis que je voulais me lancer dans les noisetiers. S’en est suivi une ribambelle de « AHH ! », « OOH ! », « SUPER ! ». Vous l’aurez compris, le Jacques n’est pas une espèce difficile à convaincre. Bref, dans la foulée je lui lance un « On va s’associer sur la ferme », ni vu ni connu il signe les papiers et il se rend compte de rien. Ça, c’est fait.
Cela fait trois ans que nous avons planté nos premiers noisetiers et depuis nous prenons soin de 10 000 arbres de notre mieux. Avec patience, avec acharnement, avec beaucoup d’amour. Et j’avoue que Jacques est plus doué que moi pour ça.
Nous nous sommes ainsi associés à une coopérative qui nous lie à près de 300 autres planteurs et producteurs de noix et noisettes dans la France.
C’est avec ces noisettes que nous cuisinons, mixons, mélangeons et créons depuis deux ans les produits Noun.
Ces produits ne sont que la face émergée de l’iceberg, celle que vous pouvez connaître, goûter, sentir et toucher. La face immergée c’est celle-ci, celle que je vous raconte ici un peu sur les réseaux. Cette belle aventure a commencé il y a plus de deux ans maintenant, et avant cela, des mois de réflexions. C’est beaucoup d’énergie, de l’envie, c’est vouloir changer les choses : et pour changer le monde, il faut d’abord changer le sien.
Dans chaque produit, chaque pot, c’est ainsi un peu de toute cette histoire que l’on transmet.
