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Je m’appelle Eduardo, Barista depuis 2014 et Torréfacteur de café depuis 2020. Je vous présente notre marque « Cafeto » créé pour offrir une sélection de cafés soigneusement choisis en Amérique Latine et fraîchement torréfiés, ici dans l'Hérault. Né de mon expérience de barista puis d'artisan torréfacteur je mets toute ma passion au service du café.
Cafeto est né de l’idée de faire découvrir le monde fascinant du café de spécialité provenant des terres lointaines d’Amérique Latine et produit dans l’abondance d’une géographie exotique de son climat tropical et de ses zones montagneuses.
Ce joli coin de la planète, véritable centre de la biodiversité des espèces, profite d’une nature idéale à la croissance des Caféiers. Les meilleurs grains sélectionnés empruntent ce long voyage pour finalement arriver à notre « Maison de torréfaction » pour être torréfiés de manière artisanale et dans le respect des règles de l’Art pour obtenir les meilleurs arômes et goûts, qui garantissent un produit frais dans votre tasse.
Cet endroit de la planète, c’est d’où je viens, et avec toute l’affection qui anime mon projet, je souhaite partager avec vous, le meilleur de mes terres.
Bienvenue à bord de ce voyage de saveurs !
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