
Cuvée du centenaire St Thomas d’Aquin Blanc
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Un vin opulent avec des notes vanillées et épicées Cépages: Vermentino 100% Elaboration: En conversion Bio depuis 2019 Macération pré-fermentaire à froid Fermentation à 18°C Fermentation et élevage sur les lies en fûts de chêne pendant 8 mois