CHOCOVIC - SURI (chocolat noir 49% beurre 26%)
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Barry-Callebaut
CHOCOVIC - QUADOR (couv noir cacao 53% beurre 34,5%)
Chocolat de couverture à la fluidité intermédiaire, facile d’utilisation notamment en pâtisserie : ganaches, mousses, mais aussi moulages ou fourrages de bonbons. cacao: 53.9 % min.
La marque Barry-Callebaut propose également
CHOCOVIC - ISTAK - Chocolat blanc (cacao 30,9% beurre 35,9%)
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CHOCOVIC - SUPERBRILL 250 (pâte à glacer brune 23% cacao)
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CACAO BARRY - CHOCOLAT DE COUVERTURE NOIR - FAVORITES MI-AMER 58% CACAO - 2.5KG - PLAQUE
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CHOCOVIC - ANDINA Pépites de chocolat blanc - (mini pépites - 9000 / kg - )
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CALLEBAUT CHOCOLAT NOIR 60.3% CACAO- FINEST BELGIAN CHOCOLATE N° 60-40-41 - BLOC DE 5KG
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CALLEBAUT - CHOCOLAT NOIR 57.7% CACAO - FINEST BELGIAN CHOCOLATE N°2815 NV- 10 KG - PISTOLES
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