And Union
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- Fondée en 2010
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andunion
Notre histoire est celle de l'amitié et du refus d'accepter la norme.
Nous sommes trois amis qui avons grandi en Afrique du Sud, à l'époque un État nationaliste conservateur profondément divisé sur le plan politique et social - impitoyablement contrôlé par un gouvernement minoritaire draconien. Une bande de vieux gars amers a décidé avec qui on faisait la fête, quelle musique on écoutait et quelle bière on buvait. En tant que citoyens d'un État paria isolé, la bière disponible était sans imagination et unidimensionnelle.
Il y avait de la meilleure bière là-bas. Nous avions lu à ce sujet. Certains d'entre nous avaient même goûté à ce que pouvait être la bière lors de nos voyages à l'étranger. À la maison, ce qui était servi par les marques de brasserie dominantes était fade. Ça criait à la conformité alors que tout ce qu'on voulait, c'était vivre un peu. Un groupe de brasseurs d'entreprise en costume n'allaient jamais pousser leur métier à bout et danser avec. Si quelqu'un devait changer notre vision du monde à travers une lentille de bière, ce serait nous. Nous savions que quelque chose fait avec amour, soin et intégrité, ancré dans la tradition et l'expertise apprise pouvait faire basculer le monde de quelqu'un. Rendez-le facile à comprendre, fournissez-le à un niveau élevé et constant, et vous pouvez créer des fans à vie ; changer définitivement leurs habitudes.
Pour un groupe de copains, la meilleure chose à propos de la création d'une marque de bière était de tester le marché une bière à la fois. Les amitiés se sont approfondies, les idées ont circulé, les plans ont été élaborés… mais nous sommes des créatifs, pas des brasseurs. Image de marque, design, stratégie - entre nous, nous avions tout compris. Nous avions besoin de personnes capables de brasser de la bonne bière. D'abord en Belgique, puis en Allemagne, nous avons rallié à notre cause de petites brasseries familiales. Notre vision était de trouver des brasseurs ancrés dans la tradition et la provenance, avec un héritage de production de bières exceptionnelles que le monde avait besoin de goûter. Des relations se sont forgées, d'excellentes bières ont été consommées et un syndicat de brasseurs a commencé à se former. C'est ainsi que BREWERS AND UNION est né.
Nous sommes trois amis qui avons grandi en Afrique du Sud, à l'époque un État nationaliste conservateur profondément divisé sur le plan politique et social - impitoyablement contrôlé par un gouvernement minoritaire draconien. Une bande de vieux gars amers a décidé avec qui on faisait la fête, quelle musique on écoutait et quelle bière on buvait. En tant que citoyens d'un État paria isolé, la bière disponible était sans imagination et unidimensionnelle.
Il y avait de la meilleure bière là-bas. Nous avions lu à ce sujet. Certains d'entre nous avaient même goûté à ce que pouvait être la bière lors de nos voyages à l'étranger. À la maison, ce qui était servi par les marques de brasserie dominantes était fade. Ça criait à la conformité alors que tout ce qu'on voulait, c'était vivre un peu. Un groupe de brasseurs d'entreprise en costume n'allaient jamais pousser leur métier à bout et danser avec. Si quelqu'un devait changer notre vision du monde à travers une lentille de bière, ce serait nous. Nous savions que quelque chose fait avec amour, soin et intégrité, ancré dans la tradition et l'expertise apprise pouvait faire basculer le monde de quelqu'un. Rendez-le facile à comprendre, fournissez-le à un niveau élevé et constant, et vous pouvez créer des fans à vie ; changer définitivement leurs habitudes.
Pour un groupe de copains, la meilleure chose à propos de la création d'une marque de bière était de tester le marché une bière à la fois. Les amitiés se sont approfondies, les idées ont circulé, les plans ont été élaborés… mais nous sommes des créatifs, pas des brasseurs. Image de marque, design, stratégie - entre nous, nous avions tout compris. Nous avions besoin de personnes capables de brasser de la bonne bière. D'abord en Belgique, puis en Allemagne, nous avons rallié à notre cause de petites brasseries familiales. Notre vision était de trouver des brasseurs ancrés dans la tradition et la provenance, avec un héritage de production de bières exceptionnelles que le monde avait besoin de goûter. Des relations se sont forgées, d'excellentes bières ont été consommées et un syndicat de brasseurs a commencé à se former. C'est ainsi que BREWERS AND UNION est né.
