Poivre long 125g

Le poivre long a un arôme poivré avec des notes de piment de la Jamaïque et de noix de muscade. Le goût est légèrement épicé, doux et un peu amer. Le poivre long convient pour aromatiser les plats de poisson, de viande et de légumes, pour saupoudrer le fromage, pour assaisonner les sauces et les purées. Il peut être utilisé comme substitut du poivre noir dans certains mélanges d'épices ou à la place du piment de la Jamaïque pour ajouter une touche plus poivrée au plat. C'est aussi un ingrédient populaire dans les cocktails.