Cumin en poudre 250g
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Le poivre blanc est parfait pour affiner les plats et les mélanges d'épices. Connu pour ses qualités, le poivre blanc est désormais un ingrédient standard dans toutes les cuisines. Comme le poivre noir, il est fabriqué à partir des fruits secs du poivrier et il est réduit en poudre. Le poivre blanc a un goût moins complexe et est généralement plus léger que le poivre noir. Le poivre blanc est souvent utilisé comme substitut du poivre noir, pour parfumer les plats légers et les sauces et pour éviter les contrastes avec les flocons de poivre noir. Le poivre blanc peut être utilisé pour ajouter une touche épicée aux marinades de viande et de légumes, aux soupes, aux salades de pommes de terre et aux sautés. Weisser Pfeffer gemahlen