Estragon 250g

L'estragon (estragon) est une puissante herbe aromatique et culinaire. C'est une plante résistante au froid qui est largement utilisée dans différentes cuisines. Il en existe plusieurs variétés : français, espagnol (également appelé mexicain) et russe. L'estragon français et espagnol est plus couramment utilisé en cuisine que l'estragon russe, qui est principalement utilisé pour aromatiser diverses boissons. L'estragon a un goût complexe qui ajoute de la saveur aux plats. L'estragon est l'ingrédient principal de la célèbre sauce béarnaise française, mais il se marie aussi très bien avec les poissons, les volailles, les œufs, les pâtisseries et les sauces. Estragon