Estragon

L'estragon a une saveur anisée avec une touche plus sucrée et est un ingrédient classique de la cuisine franco-italienne. Notre estragon français se marie particulièrement bien avec le poisson, la volaille, les plats aux œufs, les soupes, les ragoûts, les sauces et les plats de pâtes. Utiliser avec parcimonie pour éviter de surcharger le plat. Voir ci-dessous pour une recette rapide de sauce à l'estragon. Pot refermable de 15g.