Poudre d'ortie 250g

Les feuilles d'ortie séchées sont une bonne alternative toute l'année à l'ortie fraîche, qui ne peut être récoltée vert foncé que pendant quelques mois à la fin du printemps et au début de l'été. Les feuilles sont ensuite délicatement broyées en une poudre et conviennent à diverses boissons et plats. L'utilisation typique de la poudre de feuilles d'ortie séchée est la fabrication de smoothies verts. De plus, la poudre peut être utilisée pour cuisiner des soupes, des plats purement végétaux (avec l'ajout d'un peu de farine) et des sauces. Par exemple, les plats d'ortie modernes peuvent inclure la préparation de falafels et leur ajout à des plats d'œufs (ajout de poudre de feuilles d'ortie au lieu d'épinards). Brennesselpulver