Poivre rose en grains 125g

Le poivre rose n'est pas un vrai poivre comme le poivre noir, blanc ou vert. Les grains de poivre rose sont des baies du poivrier péruvien (brésilien). Cet arbre fait partie des familles du sumac et de la noix de cajou. L'arôme du poivre rose est similaire à celui du poivre noir, mais avec un arrière-goût fruité et n'est pas aussi fort et épicé que les "vrais" grains de poivre. Le poivre rose donne au fromage, à la volaille et au poisson un goût unique. En raison de son arôme d'agrumes, le poivre rose peut être utilisé dans les desserts, les salades de fruits et les glaces.