Viking dans le vignoble

Histoires d'un vigneron révolutionnaire Peter Vinding-Diers Peter Vinding-Diers est un aristocrate danois devenu vigneron itinérant qui, après avoir échappé à ses études à la Sorbonne un été, s'est retrouvé sur la Côte de Beaune en Bourgogne, soudainement épris. Sa première incursion dans le vin l'a emmené au Cap (via un rapide saut en parachute dans le Vietnam déchiré par la guerre), où il a appris les voies du vignoble et la science du vin. Vient ensuite une décennie fulgurante à Bordeaux, où ses exploits de pionnier commencent à attirer l'attention du monde. Il s'est ensuite aventuré en Bulgarie, au Brésil, en Espagne, au Chili et en Hongrie, ce qui lui a valu le titre de "Flying Winemaker" (il a été l'un des premiers). Tout au long de son voyage viticole, Peter a souvent dû faire appel à ses ancêtres vikings pour l'aider - notamment pour apprivoiser ses vignobles 'Montecarrubo' du côté le plus sauvage de la Sicile - mais que ce soit par accident ou à dessein, il s'est toujours retrouvé à l'avant-garde de la viticulture. Découverte.