Une contemplation du vin

Éditions classiques H Warner Allen Journaliste et reporter de première ligne de la Première Guerre mondiale, Hubert Warner Allen (1881-1968) jette un regard observateur sur la façon dont le vin apparaît dans la littérature, des paroles des connaisseurs romains aux excès des Contes de Canterbury de Chaucer, en s'imprégnant de la sagesse du XVIIIe siècle. l'épicurien Anthelme Brillat-Savarin et la sagacité des légendaires écrivains du vin George Saintsbury et André Simon. Les observations de Warner Allen sont à la fois fascinantes et très divertissantes. Comme le dit Harry Eyres : "Littéraire, historique, discursif, personnel : c'est tout le contraire de l'écriture moderne sur le vin, et présente une autre époque vue à travers un verre sombre." À PROPOS DE LA SÉRIE ÉDITIONS CLASSIQUES DE LA BIBLIOTHÈQUE DE L'ACADÉMIE DU VIN Les éditions classiques insufflent une nouvelle vie à certains des meilleurs titres liés au vin écrits en anglais au cours des 150 dernières années. Bien que ces livres soient en grande partie des produits de leur époque - une époque où le monde du bon vin se limitait principalement aux frontières de la France et de la péninsule ibérique et où un premier cru de Bordeaux ou un Grand Cru de Bourgogne ne serait pas au-delà de la bourse moyenne - ensemble ils reprennent un monde d'amateurs conviviaux et enthousiastes et de personnages plus grands que nature dont l'amour des grands crus reflète celui de la vie elle-même. De nombreux titres sont encore très demandés, comme le montrera un coup d'œil sur Amazon. La Bibliothèque de l'Académie du Vin est fière de les rééditer, accompagnées d'introductions perspicaces par nos auteurs œnologues préférés d'aujourd'hui.