Reste-moi avec des flacons

Éditions classiques Maurice Healy La lettre d'amour de Maurice Healy au vin, et aux vins qu'il a dégustés entre amis au cours de sa longue étude sur le sujet. Healy nous emmène dans une tournée complète de l'Europe, visitant toutes les régions viticoles clés de l'époque et commentant l'impact de la Seconde Guerre mondiale sur la production de vin. Initialement écrite en 1940, cette édition a été publiée pour la première fois après la mort prématurée de Healy en 1950 avec des notes de son grand ami Ian Maxwell Campbell - des apartés amusants qui montrent à quel point les deux étaient souvent en désaccord sur le sujet du vin ! Une étude élégiaque mais souvent humoristique du vin, aussi lisible aujourd'hui qu'il y a 70 ans. À PROPOS DE LA SÉRIE ÉDITIONS CLASSIQUES DE LA BIBLIOTHÈQUE DE L'ACADÉMIE DU VIN Les éditions classiques insufflent une nouvelle vie à certains des meilleurs titres liés au vin écrits en anglais au cours des 150 dernières années. Bien que ces livres soient en grande partie des produits de leur époque - une époque où le monde du bon vin se limitait principalement aux frontières de la France et de la péninsule ibérique et où un premier cru de Bordeaux ou un Grand Cru de Bourgogne ne serait pas au-delà de la bourse moyenne - ensemble ils reprennent un monde d'amateurs conviviaux et enthousiastes et de personnages plus grands que nature dont l'amour des grands crus reflète celui de la vie elle-même. De nombreux titres sont encore très demandés, comme le montrera un coup d'œil sur Amazon. La Bibliothèque de l'Académie du Vin est fière de les rééditer, accompagnées d'introductions perspicaces par nos auteurs œnologues préférés d'aujourd'hui.