L'histoire du vin

De Noé à maintenant Hugues Johnson Hugh Johnson a dirigé la littérature du vin dans de nombreuses nouvelles directions au cours d'une carrière de 60 ans. Son classique The Story of Wine est son œuvre la plus passionnante et la plus durable, lauréat de tous les prix du vin au Royaume-Uni et aux États-Unis. Il raconte avec esprit, érudition et humour comment le vin est devenu le phénomène mondial qu'il est aujourd'hui, allant du plonk produit en série à des bouteilles rares atteignant plusieurs milliers. Cela va de Noé à Napa, de Pompéi à la Prohibition à Pomerol, captivant, anecdotique, personnel, controversé et amusant. Cette nouvelle édition comprend le point de vue de Hugh sur les changements que le vin a connus au cours des 30 dernières années. Dans sa préface, le célèbre historien Andrew Roberts écrit : « Le génie de vient du fait qu'il ne s'agit absolument pas d'une histoire académique sèche comme de la poussière - il y en a des dizaines - mais d'une histoire d'aventure, pleine de mystères, d'art et de culture. .'