500grammes de Vanille bourbon de Madagascar qualité "Gourmet" 17/19 cm 180€
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Le poivre long Timiz, originaire de la région sud-ouest de l'Éthiopie, est une épice rare et précieuse, prisée pour son arôme intense et ses saveurs complexes. Récolté dans les montagnes sauvages, ce poivre long possède des notes boisées, fumées et légèrement sucrées qui ajoutent une profondeur unique à vos plats. Contrairement aux poivres traditionnels, le Timiz se distingue par sa forme allongée et sa puissance aromatique. Idéal pour sublimer des viandes, légumes rôtis ou sauces, il peut également être utilisé dans des marinades ou infusions pour une touche épicée et parfumée.