Cette recette de Matera en Italie est une combinaison de légumineuses et d'herbes aromatiques. La cuisson prend environ 30 minutes, mais ce temps de cuisson et cette préparation facile vous récompenseront avec une soupe italienne authentique et saine, parfaite pour toute la famille.
Notre gamme est 100% naturelle et sans :
- produits chimiques,
- du sucre ajouté,
- matières grasses ajoutées (sauf huile d'olive),
- des dérivés d'animaux (ils sont donc vegan !)
Nous n'utilisons que des légumes frais soigneusement sélectionnés et peu transformés pour créer des repas à la fois authentiquement italiens et faciles à préparer.
Portion : 3
Temps de cuisson : 30 minutes
MODE D'EMPLOI : porter à ébullition 1 litre d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus d'huile dans une grande poêle antiadhésive.
Incorporer le contenu du paquet, couvrir et cuire à feu doux pendant 30 minutes. Remuer spontanément à convenance pendant la cuisson. Assaisonner au goût et servir avec du persil frais haché et de l'huile d'olive pour arroser.
SUGGESTIONS : ajouter 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. Servir avec du parmesan râpé, du poivre noir et des toasts.
ACCORDS METS-VIN : Vins rouges de corps moyen.