Poivre de Batak

Une épice fantastique qui transforme votre bouche en un paradis d'agrumes. Comme son cousin, le Poivre de Sichuan, le Poivre de Batak crée une sensation de picotement avec des tons de citron vert magnifiquement équilibrés. Palais de saveur très unique! Notre poivre de Batak provient du sommet de Samosir, à proximité du lac Toba, c'est le seul endroit où ils ont pu cultiver cette épice grâce à une agriculture agroforestière à petite échelle, à 1500 m d'altitude. Nous pensons que cela est dû à son microclimat unique et à son sol volcanique. Veuillez stocker au sec et à l'abri du soleil