Poudre de piment mexicain

Ce mélange est un mélange de 6 piments différents du Mexique. La plupart proviennent de notre ferme partenaire à Xacatecas d'Omar. C'est un mélange doux et sucré parfait pour les soirées tacos ou la cuisson lente de gros morceaux de bœuf. Il s'appuie fortement sur les 3 piments les plus doux et les plus foncés du Mexique - Poblano entièrement mûri, Pasilla et Ancho - lui donnant des tons fruités de raisin sec et de chocolat. Les piments rouges Guajillo et Arbol lui donnent un goût de noisette grillé, la majeure partie de la chaleur provenant de la petite beauté Piquin. Veuillez stocker au sec et à l'abri du soleil