
Présentoir petit - Germes BIO graines de germination de sarrasin germes microvert 20 portions (90g/portion) Sarrasin (Polygonum fagopyrum) Les micropousses de sarrasin sont légèrement sucrées, ont une saveur de noisette et se consomment mieux crues après avoir retiré les téguments. Il se marie très bien avec le muesli, le porridge, comme ingrédient dans le pain, convient pour garnir les salades, comme ingrédient dans les soupes/ragoûts ou comme garniture pour les poivrons ou les tomates. Il est facile à digérer et riche en vitamines et minéraux. Il contient 12 % de protéines, tous les acides aminés essentiels ainsi que des substances végétales secondaires. Des hormones de croissance et des enzymes se forment pendant la germination, et de la chlorophylle se forme également lors de la culture du chou vert. Remarque/Conseil : Rincez et trempez soigneusement les graines avec de l'eau avant utilisation. Ne confondez pas les fines racines fibreuses qui se forment lors de la germination avec la moisissure. Ne plantez pas les pousses avant le 7. Mangez tous les jours avant que la canavanine, une toxine végétale, ne soit complètement décomposée. Bien rincer avant consommation. Taille du conditionnement : portion Type de germe (foncé, clair, etc. ) : Germoir foncé Matériel de culture : au sol, tamis à cresson, tour à pousses Niveau de difficulté : débutant Temps de germination : env. 8 jours Temps de gonflement : env. 8 à 16 heures Récolte sous forme de micropousses : env. 8 à 12 jours Récolte sous forme de pousse : env. 8 jours BIOLOGIQUE : DE-Öko-005