Pousses de betterave germées BIO Microgreen

Les pousses de betteraves intensément lumineuses au goût légèrement terreux sont idéales en décoration et affinent les salades et les entrées. Ils peuvent également être utilisés pour les boissons et purées de légumes mélangés. Ils sont particulièrement adaptés aux plats contenant beaucoup d'ail, car ils neutralisent son odeur. La betterave est l'un des légumes les plus sains au monde. Les germes hypocaloriques sont riches en vitamines et en nombreux minéraux. Ils contiennent également de la bétaïne, un composé phytochimique qui peut renforcer le foie et la bile et augmenter les niveaux de sérotonine. Les meilleurs résultats de germination sont obtenus dans le sol. Les téguments des graines germées peuvent être facilement retirés dans une essoreuse à salade. Les germes germés à la lumière du jour ont un goût plus amer que les germes germés dans l'obscurité.