Mélange pour pizza avec lievito istantaneo

Le mélange de farine de blé tendre 00 et de levure instantanée, déjà mélangée à la farine, est idéal pour les pâtes qui ne nécessitent pas de temps d'attente pour la levée. La pizza lève pendant la cuisson au four. L'ajout de lait en poudre permet d'obtenir une pâte élastique et souple, facile à travailler et à étaler. Il vous suffit d’ajouter de l’eau et de l’huile aux ingrédients parfaitement dosés et le tour est joué !