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Fromage frais - Caciocavallo Garganico - lait de vache (2kg)
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Le Taleggio est l'un des principaux aliments de la région Lombarde. Il s'agit d'un fromage à pâte molle, affiné et contrôlé jusqu'à sa mise en vente. Le Taleggio a une durée d'affinage minimale de 35 jours, une forme parallélépipédique et un poids légèrement supérieur à 2,2 kg. Vendu en pièce de 2,2kg environ Prix au kg : 16,5€ ht