Condiment chili à base d'huile d'olive extra vierge

Condiment obtenu par pressage conjoint d'olives et de piment frais, sans utilisation d'essences ou d'arômes divers. 

Baie ancienne riche en prétendues propriétés aphrodisiaques, elle est considérée comme un symbole de chance dans la culture populaire. 

Notes organoleptiques. 

Saveur de poivre fraîchement cueilli. 

Adapté pour assaisonner des plats crus tels que les spaghettis aux palourdes, les soupes de légumineuses, les champignons rôtis et sautés, il est parfait pour les pâtes à l'ail, à l'huile et au piment.