Assaisonnement pour pizza (mélange - piment, basilic, origan)

Obtenu à partir du pressage conjoint d'olives, de basilic frais et d'une très petite quantité de piment et d'infusion d'origan sicilien et de piment séché.   Sans utilisation d'arômes ou d'essences divers.  La pizza est le symbole de l'excellence de la cuisine italienne dans le monde. 

Nous ne pouvions pas nous empêcher de consacrer une huile à la pizza et à ses innombrables variantes et recettes.  Notes organoleptiques : saveur persistante des olives fraîches Idéal pour l'assaisonnement cru des pizzas rouges. 

Mais il est également excellent à utiliser dans la salade caprese, les viandes blanches, la mozzarella et pour la sauce tomate.