Réserve d'huile italienne "Edoardo"

" Edoardo" Riserva Olio Italiano est une huile d'olive extra vierge, produite à partir d'olives cultivées sur le territoire sicilien, sur des sols volcaniques ou de texture moyenne, à des altitudes allant du niveau de la mer à plus de 1000 m d'altitude sur les pentes de l'Etna.  Ils sont collectés manuellement ou avec des machines facilitantes très écologiques collectés un mois avant.  Le broyage a lieu dans les 6 heures suivant la récolte, à l'aide d'un système d'extraction doté de systèmes technologiquement avancés. 

L'huile est extraite strictement à froid.   Fruité, frais avec de fortes notes d'herbes fraîches et aromatiques, rappelant les tomates vertes.  Saveur équilibrée avec une intense sensation d'astringence et de piquant, idéale crue sur les légumes cuits et grillés, les légumineuses, les fromages et les viandes rouges.  L'étiquette de cette bouteille est appliquée à la main.