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Mar Tret

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Fondée en 1977

Les débuts des artisans des Conserves Mar-Tret remontent à 1977. C'était un magasin avec un petit atelier où l'on fabriquait des poivrons grillés, des « escalivada » et des légumes cuits. Il était vendu fraîchement préparé. Comme fait maison. Mais les temps changent et il était essentiel de proposer un produit pouvant se conserver plus longtemps sans avoir besoin de réfrigération. C'est ainsi qu'en 1998 les installations ont été inaugurées dans la Masía Can Cortadelles, à côté du parc naturel de la Montagne de Montserrat.

Dans cette ferme, on a commencé à élaborer des conserves, sans changer le procédé artisanal utilisé jusqu'alors, et le tout avec des installations modernes répondant à toutes les exigences des réglementations sanitaires.
Et c’est ainsi que nous continuons aujourd’hui. Fabriquer, avec qualité, des conserves comme nous l'avons appris de notre grand-mère, à la main et sans conservateurs, colorants ou additifs chimiques.

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