Rillons de Canard à l’Echalote – 90g
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Notre rillette basco-landaise De la viande de canard lentement confite à feu doux dans sa graisse pour garder tout le moelleux, effilochée délicatement en remuant doucement dans la marmite pour préserver la longueur des fibres de viande, et relevée par le célèbre piment d’Espelette pour rendre la recette encore plus goûteuse. Travaillées «façon basquaise» en intégrant des piquillos ces rillettes seront le compagnon idéal pour vos apéritifs épicés !