SESAME BLANC graines -

Le sésame blanc entre dans la fabrication de pains spéciaux, de biscuits, de marinades et de sauces. Les graines de sésame blanc apportent une délicieuse saveur de noisette et du croquant à vos pains maison, biscuits, salades, volailles et poissons. Le sésame blanc présente des saveurs plus douces que celles du sésame noir et possède un goût légèrement sucré. Vous pouvez en parsemer une salade, un poke bowl, une poêlée de légumes grillés, une darne de saumon ou un steak de thon rôti : cette graine magique leur apportera du croquant et un léger goût de noisette. On peut s'en servir pour rehausser les viandes, les volailles, les fruits et les légumes. Il agrémente les Bagels, les pains burgers ou les pains spéciaux. Le sésame blanc entre dans la composition de nombreuses recettes orientales et asiatiques. On le retrouve notamment dans le gomasio japonais ou le zaatar moyen-oriental.