Les graines de lin doré sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 et en autres nutriments bénéfiques pour la santé.
- Saupoudrage sur les céréales ou le yaourt : Ajoutez une cuillère à soupe de graines de lin doré sur votre bol de céréales, dans du yaourt ou dans un smoothie pour un coup de pouce nutritionnel.
- Incorporation dans les smoothies : Les graines de lin peuvent être ajoutées à vos smoothies pour une texture croquante et une dose supplémentaire de nutriments.
- Utilisation dans les pains et les muffins : Ajoutez des graines de lin moulues à votre recette de pain, de muffins ou de biscuits pour une texture intéressante et une augmentation de la teneur en fibres.
- Substitution d'œufs : Les graines de lin peuvent être utilisées comme substitut d'œufs dans certaines recettes. Mélangez une cuillère à soupe de graines de lin moulues avec trois cuillères à soupe d'eau et laissez reposer quelques minutes pour obtenir une consistance gélatineuse similaire aux œufs. Cela fonctionne bien dans les recettes de pâtisserie.
- Ajout dans les salades : Saupoudrez des graines de lin sur vos salades pour ajouter une touche croquante et nutritive.
- Incorporation dans les plats cuits : Ajoutez des graines de lin moulues dans les soupes, les ragoûts ou les casseroles pour augmenter la teneur en fibres de vos plats.
- Utilisation dans les recettes de granola : Ajoutez des graines de lin à votre recette de granola maison pour une touche nutritive supplémentaire.
- Trempage dans l'eau : Vous pouvez faire tremper les graines de lin dans l'eau pour former un gel, qui peut être utilisé comme substitut d'œufs dans certaines recettes de pâtisserie.