La poudre d’écorce de citron vert est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de l'acidité à de nombreux plats.
- Assaisonnement pour plats salés : La poudre de citron vert peut être utilisée comme assaisonnement pour donner de la fraîcheur et de l'acidité à des plats salés tels que les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, les salades, les marinades, et même les plats de riz.
- Assaisonnement pour plats sucrés : Elle peut également être utilisée dans les desserts pour ajouter une touche d'acidité. Essayez de l'ajouter à des glaçages, des sorbets, des smoothies, des desserts à base de fruits, ou même des pâtisseries.
- Rubs pour viandes : La poudre de citron vert peut être ajoutée à des mélanges d'épices pour créer des rubs savoureux pour les viandes avant la cuisson.
- Boissons : Vous pouvez ajouter de la poudre de citron vert à vos boissons, comme des cocktails, des smoothies ou même de l'eau aromatisée, pour une saveur citronnée rafraîchissante.
- Cuisson : La poudre de citron vert peut être incorporée dans la pâte à gâteau, les muffins, les biscuits, ou d'autres préparations de cuisson pour ajouter une saveur citronnée sans ajouter d'humidité.