Rillettes de poularde à la truffe (Le comptoir du Fougeray)
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Subtil mélange de la douceur des poivrons jaunes et rouges et du paprika doux de Hongrie qui arrive en note finale (très léger piquant) ! Cette recette peut être utilisée comme tartinabe sur du pain grillé ou encore mélangée avec du fromage blanc pour des dips ou comme sauce pour une viande blanche grillée ou des pates…