Rillettes de volaille à l'ail et au thym 120g (Le Comptoir du Fougeray)

Le meilleur de la volaille ! Des filets et cuisses de poules rissolés dans de la graisse de poulet, puis une lente cuisson en marmite (avec juste du sel de Guérande et du poivre noir) d’une quinzaine d’heures et enfin un émiettage à la main... Les rillettes « Les Cocottes du Fougeray » proposent de jolis morceaux de viande confite et l’assaisonnement à l’ail et au thym un arôme incomparable. Sans additif ni conservateur. Garanti sans porc.