COTES DU RHONE ROUGE 2023

GAMME HORIZON - AOC COTES DU RHONE ROUGE TERROIR - Sol argilo-sablonneux situé entre Sablet et les bords de l’Ouvèze. CEPAGES - GRENACHE SYRAH CARIGNAN VINIFICATION - Traditionnelle en cuve béton de 8 à 10 jours max. Gros travail de remontage, pigeage, délestage pour garder un maximum de fruits. Élevage en cuve classique puis en bouteille. DEGUSTATION - Un nez qui s’ouvre sur les fruits rouges, rehaussés par une pointe d’épices. Une bouche gourmande avec la même typicité aromatique.