Le riz entier Baldo, grâce à sa transformation limitée, est riche en fibres et en propriétés bénéfiques. Grâce aux principes nutritionnels des céréales, il est idéal pour préparer des risottos et autres plats capables de combiner le goût et les propriétés bénéfiques des grains entiers. Il contient à la fois le son et le germe du grain, qui aident à conserver toutes les parties les plus nutritives du riz. Caractéristiques Pouvoir absorbant : le riz complet Baldo absorbe les assaisonnements de manière optimale, pour ceux qui, en plus de vouloir manger sainement, ne veulent pas renoncer au goût. Riche en propriétés nutritionnelles : le riz brun Baldo est riche en propriétés bénéfiques typiques des grains entiers, telles que les fibres et les antioxydants, ainsi que les vitamines et les minéraux. Dans ce paquet, vous trouverez 1 kg de riz brun Baldo. Vous pouvez utiliser ce pack comme "recharge" pour vos bocaux. Informations Le riz Baldo Integrale est un riz extrafin, caractérisé par un grain très consistant, gros et translucide. Il est né dans les années 70 du croisement entre le riz Arborio et la variété Stirpe 136. Valeurs nutritionnelles *Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 365 kcal Gras 1.9g Glucides 77g Protéine 7.5g Sel 0g Emballage Notre riz est conditionné dans des emballages modernes et design, mais surtout 100% sans plastique, pour respecter l'environnement et réduire les déchets plastiques. Emballé dans du coton de qualité alimentaire, il est également parfait pour être offert à une occasion spéciale. Recommandations d'utilisation Notre riz est un produit de qualité, 100% made in Piémont, et ses valeurs nutritionnelles en font un aliment complet riche en propriétés bénéfiques. Il est recommandé de l'utiliser pour créer des entrées, en particulier des risottos, mais aussi pour d'autres recettes traditionnelles, comme les supplì ou les arancini. Son excellente résistance à la cuisson en fait un riz également adapté pour donner vie à de savoureuses salades de riz.