Riz Baldo en pot de verre - 480g

Le riz Baldo est un riz de grande tradition, très polyvalent, utilisé en cuisine pour réaliser différentes recettes. Bien que cette variété de riz n'ait été introduite qu'en 1977, d'autres variétés plus célèbres sont souvent encore préférées aujourd'hui, mais pour les agriculteurs de notre région, c'est le véritable "roi du riz". Surtout ces dernières années, les portes de certaines des cuisines les plus importantes du monde se sont ouvertes à ce riz savoureux et consistant, capable de cuisiner de manière magistrale. Caractéristiques Comme mentionné, le riz Baldo est parfait surtout si vous voulez préparer un risotto. Voyons quelles sont les principales raisons : Résistance parfaite à la cuisson : Le riz Baldo est l'un des meilleurs en matière de résistance à la cuisson. Le grain, fin et consistant, garde parfaitement la cuisson sans devenir farineux, mais au contraire restant compact même s'il cuit quelques minutes de plus. Riche en amidon : Le riz Baldo libère beaucoup d'amidon lors de la cuisson, c'est pourquoi il est recommandé pour la préparation de risottos crémeux et bien fondus. Il a également une excellente capacité d'absorption des condiments, améliorant le goût des matières premières avec lesquelles il est combiné. Dans ce paquet, vous trouverez 6 boîtes de notre riz, chacune de 480g. Pourquoi précisément 480g ? La portion de riz recommandée par repas est de 80 g : grâce à notre distributeur pratique, vous disposerez de 6 portions par pot. Informations Le riz Baldo est un riz extrafin, caractérisé par un grain très consistant, gros et translucide. Il est né dans les années 70 du croisement entre le riz Arborio et la variété Stirpe 136. Valeurs nutritionnelles *Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 361 kcal Graisses 0.7g Glucides 78g Protéine 7g Sel 0g Emballage Notre riz est conditionné dans des emballages modernes et design, mais surtout 100% sans plastique, pour respecter l'environnement et réduire les déchets plastiques. Pot en verre avec étiquette noire et bouchon en carton avec fonction de distribution donnent vie à un emballage pratique, pas si agréable d'un point de vue esthétique. Aussi parfait pour être offert en cadeau pour une occasion spéciale. En plus de cela, le bouchon doseur facilite la vie en cuisine, évitant l'utilisation de balances, balances ou autres outils pour mesurer les doses. Enfin, n'oubliez pas la praticité de l'emballage, qui permet de bien sceller le riz et de le conserver dans le garde-manger sans aucun risque de contamination. Recommandations d'utilisation Notre riz est un produit de qualité, 100% made in Piémont, et ses valeurs nutritionnelles en font un aliment complet riche en propriétés bénéfiques. Il est recommandé de l'utiliser pour créer des entrées, en particulier des risottos, mais aussi pour d'autres recettes traditionnelles, comme les supplì ou les arancini. Son excellente résistance à la cuisson en fait un riz également adapté pour donner vie à de savoureuses salades de riz.