Le riz Apollo est un riz de grande tradition, très polyvalent, utilisé en cuisine pour réaliser de nombreux plats différents. Bien que cette variété de riz soit moins connue que les Basmati et Thaï orientaux, elle fait partie de la même famille et s'utilise de la même manière. Surtout ces dernières années, également grâce à l'attention portée à l'écologie et au km0, cette variété revient rapidement sur les tables des Italiens. Caractéristiques Le riz Apollo est un riz blanc aromatique, naturellement sans gluten, au grain allongé et représente l'alternative nationale aux riz exotiques Basmati et Thaï. Cuisson rapide : parfait pour la préparation de salades de riz ou simplement bouilli pour accompagner des seconds plats à base de légumes, viandes et poissons. Absorption des saveurs : la cuisson qui exalte le mieux l'arôme est l'ébullition par absorption dans une marmite à fond épais. Dans ce paquet vous trouverez 1kg de riz Apollo. Vous pouvez utiliser ce pack comme "recharge" pour vos bocaux. Informations Le riz Apollo est un riz aromatique extrafin, obtenu grâce à des techniques de croisement sans OGM entre une variété asiatique aromatique et un riz italien. Valeurs nutritionnelles *Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Énergie 352 kcal Gras 1.0g Glucides 77g Protéine 7g Sel 0g Emballage Notre riz est conditionné dans des emballages modernes et design, mais surtout 100% sans plastique, pour respecter l'environnement et réduire les déchets plastiques. Emballé dans du coton de qualité alimentaire, il est également parfait pour être offert à une occasion spéciale. Recommandations d'utilisation Notre riz est un produit de qualité, 100% made in Piémont, et ses valeurs nutritionnelles en font un aliment complet riche en propriétés bénéfiques. Il est recommandé de l'utiliser pour créer des entrées, ou simplement pour accompagner de la viande, du poisson ou des légumes.