Salchichón Vela au fenouil, 400 gr

Inspirés d'une recette traditionnelle de la région italienne de Toscane et connue sous le nom de "la finocchiona", nous fabriquons notre salami particulier avec l'épice de fenouil. Le fenouil est une plante emblématique du lieu où nous exerçons notre activité industrielle (HINOJALES). Cicatrisant : Vieilli naturel. Poids : 400 grammes environ. Présentation : Pièce entière et demi-pièce sous vide.