Épaule Bellota 75% Race Ibérique (TRANCHÉE)
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Le Salchichón ibérique de Campo Cebo est le résultat de la meilleure viande de porc finement hachée et hachée, en particulier : Maigre, proie, secreto, éventail, surlonge. Le Salchichón Iberico de Bellota est élaboré avec une formule traditionnelle, affiné sous la hotte à fumée. Pièces de 1 à 1,5 kg Présentation en demi-pièces sous vide