Pois cassés de Sicile - Terraavecchia

Les pois cassés sont des légumineuses vertes de forme semi-sphérique. La richesse en sucres simples et l'absence de principes amers contenus dans les autres légumineuses leur confèrent une saveur sucrée. Ce sont des légumineuses énergiques et nutritives, en cuisine elles sont généralement utilisées dans l'utilisation de délicieuses soupes et ragoûts. paquet de 400 g