POIS VERTS BIO 1 Kg

Les pois verts bio Oltresole se présentent sous forme de légumineuses fendues, décortiquées et de forme sphérique. Contrairement aux pois classiques, ils n'ont pas de peau, ce qui les rend beaucoup plus digestes, légers et idéaux pour les régimes hypocaloriques car ils ont une faible teneur en graisses et en amidon. De plus, ils sont riches en protéines et en sels minéraux comme le potassium et le phosphore. En plus des protéines et des sels minéraux, les pois verts cassés bio Oltresole sont riches en fibres, ils vous apportent donc le bon apport énergétique. Étant décortiqués, les pois verts peuvent être cuits immédiatement et ne nécessitent pas de trempage comme les autres légumineuses. D'un point de vue culinaire, les pois verts cassés bio Oltresole sont utiles pour la préparation de délicieuses recettes comme les veloutés, les soupes, les risottos mais aussi le houmous et les burgers. Les pois verts, après cuisson, se caractérisent par un goût délicat et sucré, donc parfaits pour enrichir un premier ou un deuxième plat.