Ceci Pascià S. &g. De Sicile - Terraavecchia

Le pois chiche pacha est l'une des légumineuses les plus anciennes et les plus utilisées au Moyen et en Extrême-Orient, le nom lui-même évoque les atmosphères arabes dans lesquelles il prend ses racines ; cette spécialité pousse spontanément dans le bassin méditerranéen, cultivée aujourd'hui dans toute la Sicile. Cette variété possède des graines ridées de taille moyenne qui restent intactes même après la cuisson. Parfaites en soupe ou en accompagnement, elles sont également excellentes comme sauce pour les pâtes. paquet de 400 g