Lentilles porte-bonheur siciliennes - Terraavecchia

Manger nos lentilles siciliennes le soir du Nouvel An est une tradition ! Les lentilles doivent être consommées en guise de souhait de chance et de prospérité pour l’année à venir. Les origines de cette croyance, devenue tradition, remontent à la Rome antique. Les anciens Romains, pour souhaiter bonne chance, offraient la « scarsella » : un sac à main en cuir avec des lentilles à l'intérieur, dans l'espoir qu'elles seraient transformées en pièces d'or. En fait, la forme ronde des lentilles ressemble à celle des pièces de monnaie. Une fois cuites, ces légumineuses grossissent considérablement, évoquant l’idée d’abondance et de prospérité. Dans le paquet, vous trouverez la recette du plat traditionnel incontournable chaque année sur les tables italiennes : « Lentilles de fortune et cotechino ». Paquet de 400g.