BLAGUE
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Les Saucisses Hortanco Oreado Chorizo est un produit semi-affiné, qui a eu un temps de séchage de 3 jours et doit donc être consommé cuit. Tant en Navarre qu'au Pays Basque, il est courant de le déguster cuit dans du cidre naturel à l'apéritif, et il est parfait pour accompagner tout type de légumineuses. Il peut également être consommé grillé ou frit. Il porte le label « Aliments artisanaux de Navarre ».