
Houmous à l'ail et au citron confit
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L'houmous à l'ail noir est la recette "signature", on l'aime pour ses notes fumées et ses évocations orientales. Une recette avec des ingrédients de Nouvelle-Aquitaine qui vous fera voyager au-delà de nos frontières. A tartiner pour l'apéritif sur une tranche de pain grillé. Recette récompensée par la médaille d'Argent au Prix Epicures 2023 à Paris.